Всего книг: 3481

Яндекс.Метрика

Все книги автора "Абрамова Ж. И.": 1

Сортировать: 
Изменить регион доставки:

Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров

Цена:

150 РУБ

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ 130 руб.
Ваш регион: Москва
Сделать доставку бесплатной!
Аннотация

В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания больного и здорового человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и особенно в лечебном питании. Особое внимание уделяется диетотерапии при различных заболеваниях и характеристикам блюд. Представлены данные об устройстве, оборудовании и гигиене пищевого блока больниц, санаториев и диетстоловых. Имеются приложения: таблица химического состава и энергетической ценности 100 г съедобной части основных пищевых продуктов, примерное семидневное меню на зимне-весенний период для городских больниц

Сортировать: 
Изменить регион доставки:

Внимание! БЕCПЛАТНО доставляем заказы стоимостью более 5000 руб.

Всего книг найдено: 1
На странице показано c 1 по 1

Рассылка: Новые поступления в рубрике

Подписаться А как отписаться от рассылки?

Разработка сайта – РиСПО-сервис